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阿泉意麵歷史已經有50年了，現在第三代掌廚。與阿美意麵有關連，阿泉意麵是大哥，阿美意麵是弟弟。請詳
阿美意麵。這兩家麵店雖出同源，用料多寡還是有所不一樣，就看個人喜好。我比較愛吃大哥的店！不管是大哥的店或是弟弟的店，我都堅持要點～乾意麵～乾意麵～乾意麵，特別寫出三次，就是湯麵會失去意麵的彈性Q。
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阿泉意麵油蔥比較多，如圖
菜單價目表如圖
筷子湯匙需自取
205元的菜色，左大碗意麵，右小碗意麵
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